Lei o melia

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キャラメルパン

またパン教室にお邪魔してきました♪
しかも次男・三男同行で(^v^;)
お世話になりました~

今回は「くるみ入りキャラメルパン」です~~♪
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キャラメリゼしたくるみを混ぜ込んで焼きました
これだけでもおいしそう♪
ほどよい甘さがやみつきになりそうです♪
また家で何回作ることになるかしら(笑)

今回もフワフワで超いいかんじに仕上がりました♪
しかし、また家で再現できるのか・・・
前回のベーコンエピの失敗を相談してみたり
次は何を教えてもらおうかと あれこれ盛り上がり、
あっという間で楽しい時間でした~~♪
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by leiomelia | 2011-02-26 18:02 | COOKING | Comments(0)

チョコレートシフォン

今年のバレンタインにはチョコレート生地のシフォンケーキにしてみました♪
口に入れるとふわっ、しゅわってかんじが大好きです♪
今まではプレーン生地しか焼いたことがなかったけど
ココアとチョコレートを入れて挑戦!
生地が膨らむか不安だったけど、以外といいかんじに仕上がりましたよ♪

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食べる前に少し温めていただくのがお気に入りです♪
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by leiomelia | 2011-02-16 17:50 | COOKING | Comments(2)

シフォンロール

今度はしっとりフワフワのシフォンロールを焼いてみました♪
出来栄えは上々(笑)
けっこう短時間でできちゃうので
これもまたはまって2回焼いてしまった!

生クリーム好きの次男坊くんの毎日のおやつです(^o^)
何日続いたことか…
それでも毎日「おいしい♪」と言って食べてくれる♪
なんて母親思いなのかしら(笑)
基本的に乳製品の苦手なお兄ちゃんは「またぁ~!?」と言って
スポンジとイチゴだけ食べたいとややこしい注文をしてくれます(*-*)

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by leiomelia | 2011-02-03 12:04 | SWEETS | Comments(2)