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花とクレイとスイーツと


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チーズケーキ

たまたまスーパーでクリームチーズが目に留まって、
「チーズケーキを焼いてみよう!」という気になったので
帰って早速焼いてみました♪

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(チーズケーキのネタ多いですかね…)


一時間以上じっくり蒸し焼きにして
しっとりシュワシュワのスフレタイプのチーズケーキです

やっとヒビが入らないチーズケーキをマスター(!?)しました♪
↑↑アレッ 前もそんなこと言ってたっけ??

アプリコットジャムを買い忘れたのでツヤのない仕上がりですが、
時間が経ってもしぼばなかったのでパーフェクトです!(笑)

一人のティータイムもたまにはいいものです(^^)
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by leiomelia | 2014-02-10 14:18 | SWEETS